《美食里的世界史》是一本有关食物、历史和人类文化的书籍。作者汤姆·斯坦福通过各种具有代表性的食品和菜肴，介绍了人类在不同历史时期的食物习惯、饮食文化和社会发展等方面的变化。全书内容丰富有趣，涉及古代至现代各个时期的食品、调味品、饮料等，可以让读者更好地了解人类的生活方式和文化传承。

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