《仪礼注疏》（43/46）-汉-郑玄

（本文为《仪礼注疏》第 43/46 部分）

主人曰：“孝孙某，来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏，尚飨！”（丁，未必亥也，直举一日以言之耳。《于大庙礼》曰：日用丁亥，不得丁亥，则己亥、辛亥亦用之，无则苟有亥焉可也。荐，进也，进岁时之祭事也。皇，君也。伯某，且字也。大夫或因字为谥。《春秋传》曰“鲁无骇卒，请谥与族，公命之以字为展氏”是也。某仲、叔、季，亦曰仲某、叔某、季某。某妃，某妻也。合食曰配。某氏，若言姜氏、子氏也。尚，庶几。飨，歆也。）
[疏]“主人”至“尚飨”。
○注“丁未”至“歆也”。
○释曰：云“丁，未必亥也，直举一日以言之耳”者，以日有十，辰有十二，以五刚日配六阳辰，以五柔日配六阴辰，若云甲子、乙丑之等。以日配辰，丁日不定，故云丁未必亥。经云“丁亥”者，不能具载，直举一日以丁当亥而言，馀或以己当亥，或以丁当丑，此等皆得用之也。云“《于大庙礼》曰日用丁亥”者，《大戴礼》文。引之证祭用丁亥之义也。云“不得丁亥则己亥辛亥亦用之”者，郑云此吉事先近日，唯用上旬。若上旬之内，或不得丁、己以配亥，或上旬之内，无亥以配日，则馀阴辰亦用之。故《春秋》宣八年经书：“辛巳，有事於大庙。”文二年经书：“八月丁卯，大事于大庙。”昭十五年经书：“二月癸酉，有事于武官。”桓十四年：“乙亥，尝。”此等皆不独用丁己之日与亥辰也。云“无则苟有亥焉可也”者，此即乙亥是也。必须亥者，案《月令》云：“乃择元辰，天子乃耕。”注云：“元辰，盖郊後之吉亥也。”阴阳式法，亥为天仓，祭祀所以求福，宜稼于田，故先取亥。上旬无亥，乃用馀辰也。云“伯某，且字也”者，以某在伯下，若其在子上者，某是伯、仲、叔、季，以某且字，不得在子上故也。云“大夫或因字为谥”者，谓因二十冠而字为谥，知者，以某且字者，观德明功。若五十字，人人皆有，非功德之事，故知取二十字为谥也。《春秋》者，案隐八年《左氏传》云：“无骇卒，羽父请谥与族，公问族於众仲。众仲对曰：天子建德，因生以赐姓，胙之土而命之氏，诸侯以字为谥，因以为族。”公命以字为展氏。彼无骇之祖，公子展以展为谥。在《春秋》前，其孙无骇取以为族，故公命为展氏。若然，无骇赐族不赐谥，引之者，大夫有因字为谥，证伯某，某或且字有谥者，即某为谥也。此经云伯某，是正祭之称也。若时有告请及非常祭祀，则去伯，直云且字，言某甫，则聘礼赐饔唯羹饪，筮一尸，若昭若穆，仆为祝，祝曰“孝孙某，荐嘉礼于皇祖某甫”是也。若卿大夫无谥，正祭与非常祭一，皆言五十字在子上，与士正祭礼同，则云某子，故《聘礼》记云“皇考某子”是也。《特牲》士礼无谥，正祭称皇考某子。若士告请之祭，则称且字。故《士虞》记云“尔皇祖某甫”是也。
史曰：“诺。”西面于门西，抽下卖，左执筮，右兼执卖以击筮。（将问吉凶焉，故击之以动其神。《易》曰：“蓍之德圜而神。”）
[疏]“史曰”至“击筮”。
○注“将问”至“而神”。
○释曰：云“史曰诺，西面于门西”者，谓既云诺，乃之於门西阈外，西面述命，乃筮也。云“左执筮”，及下云“击筮”，筮者皆是蓍，以其用蓍为筮，因名蓍为筮。云“兼执卖”者，上文已用右手抽上卖，此经又用右手抽下卖，是二卖兼执之也。云“《易》曰蓍之德圆而神”者，郑彼注云：“蓍形圆，而可以立变化之数，故谓之神也。”引之者，证蓍有神，故击而动之也。
遂述命曰：“假尔大筮有常。孝孙某，来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏，尚飨！”（述，循也。重以主人辞告筮也。假，借也。言因蓍之灵以问之。常，吉凶之占繇。）
[疏]“遂述”至“尚飨”。
○注“述循”至“占繇”。
○释曰：云“遂述命”者，史既受主人命，乃右还，向阈外西面，遂述上主人之辞，谓之述命。述命讫，乃连言曰假尔大筮有常，此是即席西面，命筮与述命同为一辞者。对《士丧礼》卜葬日云不述命，若述命，即与即席西面命龟异。异者，郑注云：“述命命龟，异龟，重威仪多也。”对此大夫少牢述命，命筮同，筮轻，威仪少为文也。云“常，吉凶之占繇”者，谓应凶告吉，应吉告凶，则不常。此吉凶之占，依龟之繇辞，繇辞则占龟之长，若《易》之爻辞以占筮也。
乃释卖，立筮。（卿大夫之蓍长五尺，立筮由便。）
[疏]“乃释卖立筮”。
○注“卿大”至“由便”。
○释曰：云“卿大夫之蓍长五尺”者，《大戴礼》、《三正记》皆有此文。立筮由便，以其蓍长，立筮为便。对士之蓍三尺，坐筮为便。若然，诸侯蓍七尺，天子蓍九尺，立筮可知。
卦者在左坐，卦以木。卒筮，乃书卦于木，示主人，乃退占。（卦者，史之属也。卦以木者，每一爻，画地以识之。六爻备，书於版。史受以示主人，退占，东面旅占之。）
[疏]“卦者”至“退占”。
○注“卦者”至“占之”。
○释曰：云“卦者，史之属也”者，以其筮是史，故知卦者是史之属也。云“书於版”者，释经书“卦于木”，木即版也。云“史受以示主人”者，以经书卦是画卦者，恐是卦者以示於主人，以卦者卑，宜还使筮史受以示主人也。
吉，则史卖筮，史兼执筮与卦以告于主人：“占曰从。”（从者，求吉得吉之言。）
[疏]注“从者”至“之言”。
○释曰：以主人之祭本以求吉，今以疑而问筮，筮而得吉，是从主人本心，故曰“从”者是“求吉得吉之言”也。
乃官戒，宗人命涤，宰命为酒，乃退。（官戒，戒诸官也。当共祭祀事者，使之具其物，且齐也。涤，溉濯祭器，埽除宗庙。）
[疏]“乃官”至“乃退”。
○注“官戒”至“宗庙”。
○释曰：云“官戒，戒诸官也，当共祭祀事者，使之具其物，且齐也。涤，溉濯祭器，扫除宗庙”者，此其筮祭日得吉，当以崇祭事，故知官戒。戒诸官有此数事，此等皆事见於下文，故郑总而言也。
若不吉，则及远日，又筮日如初。（及，至也。远日，後丁若後己。）
[疏]“若不”至“如初”。
○注“及至”至“後己”。
○释曰：云“远日，後丁若後己”者，案上《曲礼》云：“丧事先远日，吉事先近日。”近日，即上旬丁巳是也。若上旬丁巳不吉，则至上旬又筮中旬丁巳；不吉，至中旬又筮下旬丁巳；不吉则止，不祭。以其卜筮不过三也，是以郑云後丁若後己也。
宿。（宿读为肃。肃，进也。大夫尊，仪益多，筮日既戒诸官以齐戒矣。至前祭一日，又戒以进之，使知祭日当来。古文宿皆作羞。）
[疏]“宿”。
○注“宿读”至“作羞”。
○释曰：自此尽“改筮尸”，论筮尸宿尸及宿诸官之事。云“大夫尊，仪益多”者，其大夫宿戒两有，士有宿而无戒，是仪略，故云大夫仪多也。此直是仪多，而云益多者，据士尸一宿，下文大夫尸再宿，是仪益多。益多，犹云弥多也。此云“前祭一日，又戒以进之，使知祭日当来”，并下文“明日朝服筮尸”，并是前祭一日，唯下文“前宿一日宿戒尸”者，是前祭二日。以言前宿一日，明祭前二日可知也。
前宿一日，宿戒尸。（皆肃诸官之日，又先肃尸者，重所用为尸者，又为将筮。）
[疏]注“皆肃”至“将筮”。
○释曰：云“皆肃诸官之日”者，解经“宿”是肃诸官之日。云“又先肃尸者”，总解经“前宿一日，宿戒尸”，谓是肃诸官之日，前又先肃尸校一日，当祭前二日也。云“重所用为尸”者，肃诸官唯一肃，尸有再肃，是重所用为尸者故也。云“又为将筮”者，亦是肃之使知祭日当来故也。若然，宿与戒前後名不同，今合言之者，以前有十日之戒，後有一日之宿。若单言戒，嫌同十日。若单言宿，嫌同一日。故宿戒并言，明其别也或可。此是初戒尸，云宿戒尸者，故加宿字於戒上也。
明日，朝筮尸，如筮日之礼。命曰：“孝孙某，来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏，以某之某为尸。尚飨！”筮、卦、占如初。（某之某者，字尸父而名尸也。字尸父，尊鬼神也。不前期三日筮尸者，大夫下人君，祭之朝乃视濯，与士异。）
[疏]“明日”至“如初”。
○注“某之”至“士异”。
○释曰：云“某之某者，字尸父而名尸也”者，案《曲礼》云“父在不为尸”，注云：“为其失子道，然则尸卜筮无父者。”若然，凡为人尸者，父皆死矣。死者当讳其名，今对尸，故知不称尸父之名。故上“某”是尸之父字，下“某”为尸名，是生者可称名，是以云字尸父而名尸也。云“字尸父，尊鬼神也”者，以不称名，是尊鬼神也。云“不前期三日筮尸者，大夫下人君”者，决上篇《特牲》士礼云“前期三日筮尸”，此祭前一日筮尸，吉遂宿尸，不同之事。但天子诸侯前期十日十得吉日，则戒诸官散齐，至前祭三日，卜尸得吉，又戒宿诸官使之致齐。士卑，不嫌，故得与人君同三日筮尸，但下人君，不得散齐七日耳。大夫尊，不敢与人君同，直散齐九日，前祭一日筮尸，并宿诸官致齐也。云“祭之朝乃视濯，与士异”者，亦是士卑，得与人君同，祭前一日视濯。大夫尊，不敢与人君同，故与士异也。云与士异，亦是下人君，下人君亦是与士异，互换省文为义也。
吉，则乃遂宿尸，祝摈。（筮吉又遂肃尸，重尸也。既肃尸，乃肃诸官及执事者。祝为摈者，尸，神象。）
[疏]“吉则”至“祝摈”。
○注“筮吉”至“神象”。
○释曰：云“筮吉又遂肃尸，重尸也”者，以其诸官一肃，其尸（元缺一字）已宿讫，今筮吉又肃，再肃者，是重尸者也。云“既肃尸，乃肃诸官及执事者”，此重解上文宿，是此宿尸後事置於上文者，彼为前宿一日宿戒尸之事，故云也，其实当在此重肃尸之後也。云“祝为摈者，尸，神象”者，决前筮尸时皆主人出命，至此使祝摈以尸，是神象，故使祝摈也。案《特牲》使宗人摈，主人辞，又有祝共传命者，士卑，不嫌，两有，与人君同。此大夫尊，下人君，故阙之，唯有祝摈而已。又此尸不言出门面位，案《特牲》主人宿尸时，“尸如主人服，出门左，西面”，郑注云：“不敢南面当尊。”则大夫之尸尊，尸出门径南面，故主人与尸皆不在门东，门西也。
主人再拜稽首。祝告曰：“孝孙某，来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏。敢宿！”（告尸以主人为此事来肃。）
尸拜，许诺，主人又再拜稽首。主人退，尸送，揖，不拜。（尸不拜者，尸尊。）
[疏]注“尸不拜者尸尊”。
○释曰：凡宾主之礼，宾去，主人皆拜送。今云“尸送揖不拜”者，以大夫尸尊故也。
若不吉，则遂改筮尸。（即改筮之，不及远日。）
[疏]注“即改”至“远日”。
○释曰：此决上文筮日不吉筮远日者，以日为祭祀之本，须取丁己之类，故须取远日後旬丁，此筮尸不吉，不须退至後旬，故筮不待远日也。
既宿尸，反，为期于庙门之外。（为期，肃诸官而皆至，定祭早晏之期，为期亦夕时也。言既肃尸反为期，明大夫尊，肃尸而已。其为宾及执事者，使人肃之。）
[疏]“既肃”至“之外”。
○注“为期”至“肃之”。
○释曰：自此尽“曰诺乃退”，论宗人请祭期之事。云“为期肃诸官而皆至”者，此即上文宿同时之事。以其後宿尸，及宿诸官与为期，皆於祭前之日也。知“为期亦夕时也”者，案《特牲》云：“厥明夕，陈鼎于门外。”又下文同日夕时，而云“请期曰羹饪”，是夕时，则此大夫礼为期，亦夕时可知也。知大夫尊，直肃尸，馀使人肃之者，以经云“宿尸，反”，即云“为期”，明大夫不自肃宾，以下可知，故云“使人肃之”也。
主人门东南面。宗人朝服北面，曰：“请祭期。”主人曰：“比於子。”（比次早晏，在於子也。主人不西面者，大夫尊，於诸官有君道也。为期，亦唯尸不来也。）
[疏]注“比次”至“来也”。
○释曰：言“比次早晏”者，一日一夜，辰有十二，冬日夏夜，长短不同，是以推量比次日辰之早晏也。云“主人不西面者，大夫尊，於诸官有君道也”者，决《特牲》主人门外西面，士卑於属吏，无君道故也。云“为期亦唯尸不来也”者，言亦《特牲》为期时，宾及众宾即位于门西时无尸，此大夫礼，馀宾之等并来，亦唯尸不来，是以主人南面亦为无尸也。
宗人曰：“旦明行事。”主人曰：“诺。”乃退。（旦明，旦日质明。）
明日，主人朝服即位于庙门之外，东方南面。宰、宗人西面北上。牲北首东上。司马羊，司士击豕。宗人告备，乃退。（、击，皆谓杀之。此实既省，告备乃杀之，文互者，省也。《尚书传》曰：羊属火，豕属水。）
[疏]“明日”至“乃退”。
○注“击”至“属水”。
○释曰：自此尽“东荣”，论视杀视濯之事。案《特牲》视牲与视杀别日，今《少牢》不言视牲，直言、击告备，乃退者，省。此大夫礼，视牲告充，即、击杀之，下人君，士卑不嫌，故异日矣。必知人君视杀别日者，《大宰职》云：“及执事，视涤濯，及纳亨，赞王牲事。”注云：“纳亨，纳牲，将告杀。谓乡祭之晨，既杀以授亨人。”又云：“及祀之日，赞玉币爵之事。”注云：“日旦明也。”是其视牲与杀别日。案《祭义》云：“君牵牲，穆答君，卿大夫序从。既入门，丽于碑，卿大夫袒，而毛牛尚耳。”诸侯礼杀于门内，此大夫与《特牲》士皆杀于门外者，辟人君。云“击皆谓杀之”者，豕言击，动之使鸣，是视牲也；羊言，谓杀之，是视杀也。大夫视牲、视杀同日，故互见皆有，故郑云击皆谓杀之。又云“此实既省，告备乃杀之，文互者，省也”者，亦是视牲讫即视杀，如乡所解，下言告备，欲见兼有也。云“《尚书传》曰羊属火，豕属水”者，此《尚书大传》文。引之者，解司马羊，以其司马火官，还使羊，羊属火故也。案《周礼》郑注司空奉豕，司士乃司马之属官，今不使司空者，诸侯犹兼官，大夫又职职相兼，况士无官，仆隶为司马、司士，兼其职可知，故司士击豕也。
雍人扌既鼎、匕、俎于雍爨，雍爨在门东南，北上。（雍人，掌割亨之事者。爨，灶也。在门东南，统於主人，北上。羊豕鱼腊皆有灶，灶西有镬。凡扌既者，皆陈之而後告。）
[疏]注“雍人”至“告”。
○释曰：云“雍人掌割亨之事”者，《周礼饔人职》文。云“凡扌既者，皆陈之而後告”者，案《特牲》视濯时皆陈之，视讫告，此亦当然。
廪人扌既甑、、匕与敦于廪爨，廪爨在雍爨之北。（廪人，掌米入之藏者。如甑，一孔。匕，所以匕黍稷者也。古文甑为。）
[疏]注“廪人”至“为”。
○释曰：云“廪人掌米入之藏”者，《周礼地官廪人职》文。以其入仓人，米入廪人故也。云“如甑，一孔”者，案《冬官陶人职》云：“实二，厚半寸，唇寸，甑实二，厚半寸，唇寸，七穿。”郑司农云：“无底。”甑以其无底，故以一孔解之。云“匕所以匕黍稷者也”者，上雍人云匕者，所以匕肉，此廪人所掌米，故云匕黍稷也。
司宫扌既豆、笾、勺、爵、觚、觯、几、洗、篚，于东堂下，勺、爵、觚、觯，实于篚。卒扌既，馔豆、笾与篚于房中，放于西方。设洗于阼阶东南，当东荣。（放犹依也。大夫摄官，司宫兼掌祭器也。）
[疏]“司宫”至“东荣”。
○注“放犹”至“器也”。
○释曰：案《特牲》云：“宗人升自西阶，视壶濯及豆笾，反降，东北面告濯具。”郑注云：“不言，以有几席。”若然，彼几席不扌既，则凡洗篚三者，亦不扌既而并言之者，以其同降于东堂下，故继觚觯连言之，其实不扌既也。云“大夫摄官，司宫兼掌祭器”者，下文司宫筵神席於奥，此又掌豆笾之等，故郑云摄官。案《内则》郑注云“诸侯兼官”者，彼对天子，天子六卿，诸侯三卿兼六卿，此则大夫对诸侯，诸侯具官，大夫摄官也。
羹定，雍人陈鼎五，三鼎在羊镬之西，二鼎在豕镬之西。（鱼腊从羊，肤从豕，统於牲。）
[疏]“羹定”至“之西”。
○注“鱼腊”至“於牲”。
○释曰：自此尽“箪巾于西阶东”，论鼎及豆笾盘等之事。云“鱼腊从羊，肤从豕，统於牲”者，案《公食大夫》云“甸人陈鼎”，郑注云：“甸人，冢宰之属，兼亨人者。”此大夫雍人陈鼎者。《周礼》甸人“掌供薪与亨爨”，联职相通，是以诸侯无亨人，故甸人陈鼎。此大夫又无甸人，故使雍人与亨人联职，故《亨人》云“职外内饔之爨亨”，故使饔人也。云鱼腊从羊，肤从豕者，上文扌既鼎时，郑云“羊豕鱼腊皆有灶”，今陈鼎宜各当其镬，此三鼎在羊镬之西，二鼎在豕镬之西，故云鱼腊从羊，肤从豕也，其实羊、豕、鱼、腊各有镬也。此直有羊豕，言皆有镬，前注何知鱼腊皆有灶，案《士虞礼》云：“侧亨於庙门外之右，东面。”鱼腊爨在庙门外东南，鱼腊爨在其南，士之鱼腊皆有爨，则大夫鱼腊皆有镬可知，故羊豕鱼腊皆有灶也。
司马升羊右胖，脾不升，肩、臂、、专、骼，正脊一、廷脊一、横脊一、短胁一、正胁一、代胁一，皆二骨以并，肠三、胃三、举肺一、祭肺三，实于一鼎。（升犹上也。上右胖，周所贵也。髀不升，近窍，贱也。肩、臂、，肱骨也。专、骼，股骨。脊从前为正，胁旁中为正。脊先前，胁先後，屈而反，犹器之纟争也。并，亻并也。脊胁骨多，六体各取二骨并之，以多为贵。举肺一，尸食所先举也。祭肺三，为尸、主人、主妇。古文胖皆作辩，髀皆作脾。今文并皆为亻并。）
[疏]“司马”至“一鼎”。
○注“升犹”至“为亻并”。
○释曰：上十一体言一者，见其体也。下言“皆二骨”，以并见一体皆有二骨也。云“脊从前为正，胁旁中为正。脊先前，胁先後，屈而反，犹器之纟争”也，云先前者，正脊是也，先後者，即短胁是也。故《特牲》记云尸俎“正脊二骨，横脊，长胁二骨，短胁”，郑注云：“脊无中，胁无前，贬也。”明代胁最在前也。脊先前，胁先後者，取纟争屈之义。若然，脊以前为正，其次名廷，却後名横者，取廷，廷然直，後言横者，取阔於廷。凡名骨，皆随形名之，唯言正者，以义取称焉。此言纟争者，指解脊不取肩胳也。若尸举牲体，则胁、肩、胳为纟争。故郑注《特牲》云举先正脊，後肩，自上而下纟争而前，终始之次也。故尸举牲体如纟争也。案下注云“升之以尊卑”，此注云犹器之纟争也。若纟争，则不得见尊卑。若以尊卑升，复不得见纟争。两注似乖者，凡牲体四支为贵，故先序肩、臂、、专、胳为上，是尊；然後序脊、胁於下，是卑。次应先言正胁，而先言短者，又取纟争之义也。但所序骨体各有宜，不可准定也。若然，既以尊卑升之，而祭肺贵，序在下者，肠胃及肺在内，不得与外体为尊卑之次，当以肠内自为先後之次也。云“脊胁骨多，六体各取二骨亻并之，以多为贵”者，此经肩臂已下皆言一，至十一体之下总言皆二骨。知二骨，据脊胁骨多，六体各取二骨者，案《特牲》记肩、臂、、肫、胳，不言二骨，至序脊、胁即言二骨以并，故知此言皆二骨，亦据脊胁可知也。
司士升豕右胖，脾不升，肩、臂、、专、骼，正脊一、廷脊一、横脊一、短胁一、正胁一、代胁一，皆二骨以并，举肺一、祭肺三，实于一鼎。（豕无赐胃，君子不食溷腴。）
[疏]注“豕无”至“溷腴”。
○释曰：云“君子不食溷腴”，《礼记少仪》文，彼注云：“腴有似於人秽。”故《乐记》注云：“以谷食犬豕曰豢。”是似人也。
雍人伦肤九，实于一鼎。（伦，择也。肤，胁革肉，择之，取美者。）
[疏]注“伦择”至“美者”。
○释曰：知“胁革肉”者，下文云“肤九而俎，亦横载，革顺”，故知肤者是胁革肉也。
司士又升鱼、腊，鱼十有五而鼎，腊一纯而鼎，腊用麋。（司士又升，副ヘ者。合升左右胖曰纯。纯犹全也。）
[疏]“司士”至“用麋”。
○注“司士”至“全也”。
○释曰：云“司士又升，副ヘ者”，谓是第三俎，其司士与前文司士升豕者别。知者，以下经云“司士三人升鱼、腊、肤”，则此豕、鱼、腊宜各一人。又此升鼎宜俱时，明是副ヘ者，非升豕者可知。云ヘ者，案《诸子职》云“掌国子之ヘ”，郑云：“是公卿大夫之副贰。”则此云ヘ，亦副之别名。以其副牲鼎，故云副ヘ也。
卒┵，皆设扃，乃举，陈鼎于庙门之外东方，北面北上。（北面北上，乡内相随。古文皆为密。）
司宫尊两С于房户之，同於，皆有幂，С有玄酒。（房户之，房西室户东也。於无足，禁者，酒戒也。大夫去足改名，优尊者，若不为之戒然。古文С皆作庑，今文作幂。）
[疏]“司宫”至“玄酒”。
○注“房户”至“作幂”。
○释曰：云“於无足，禁者酒戒也，大夫去足改名优尊者，若不为之戒然”者，此决《特牲》用於仍云禁，此改名曰於，是优尊者，若不为神戒然。《乡饮酒》虽是大夫礼，犹名斯禁者，寻常饮酒，异於祭祀也。
司宫设水于洗东，有斗。设篚于洗西，南肆。（斗，[A179]水器也。凡设水用，沃盥用斗，礼在此也。）
[疏]“司宫”至“南肆”。
○注“斗[A179]”至“此也”。
○释曰：云“凡设水用，沃盥用斗，礼在此也”者，言凡，总《仪礼》一部内用水者，皆须盛之，沃盥水者，皆用斗为之。郑言礼在此者，以《士冠礼》直言“水在洗东”，《士昏礼》亦直言“水在洗东”，《乡饮酒》、《特牲》记亦云，然皆不言器，亦不云有斗，其《燕礼》、《大射》虽云水，又不言有斗，故郑注总云凡此等设水用，沃盥用斗，其礼具在此，故馀文不具，省文之义也。
改馔豆、笾于房中，南面，如馈之设，实豆、笾之实。（改，更也。为实之更之，威仪多也。如馈之设，如其陈之左右也。馈设东面。）
[疏]“改馔”至“之实”。
○注“改更”至“东面”。
○释曰：前司宫扌既豆笾讫，馔豆笾放於西方，今欲实之，乃更设豆笾於房中，南面，如馈之礼东面设。然者，此大夫礼，威仪多，决《特牲》士礼视濯时，豆笾在东房，至实豆笾时，直云“豆笾陈於房中如初”。郑云“如初者，取而实之，既而反之”，是其不改豆笾之处，因而实之，是士礼威仪略也。
小祝设、与箪、巾于西阶东。（为尸将盥。）
[疏]“小祝”至“阶东”。
○注“为尸将盥”。
○释曰：案《特牲》直云：“尸盥，水实于中，箪巾在门内之右。”不言其人，未闻也。知非祝者，彼下文始言“祝筵几于室中”，注云：“至此使祝接神。”明前非祝也。
主人朝服即位于阼阶东，西面。（为将祭也。）
[疏]“主人”至“西面”。
○注“为将祭也”。
○释曰：自此尽“革顺”，论祭时将至，布设举鼎匕载之事。
司宫筵于奥，祝设几于筵上，右之。（布陈神坐也。室中西南隅谓之奥，席东面近南为右。）
[疏]“司宫”至“右之”。
○注“布陈”至“为右”。
○释曰：案《特牲》云“祝筵几”，郑云：“使祝接神。”此使司宫者，此大夫礼，异於士，故司宫设席，祝设几。大夫官多，故使两官。若共其事，亦是接神，故祝设几也。
主人出迎鼎，除。士盥，举鼎，主人先入。（道之也。主人不盥不举。）
[疏]注“道之”至“不举”。
○释曰：此决《特牲》主人降及宾盥，士礼自举鼎，此大夫尊，不举，故不盥也。
司宫取二勺于篚，洗之，兼执以升，乃启二尊之盖幂，奠于於上，加二勺于二尊，覆之，南柄。（二尊，两С也。今文启为开，古文柄皆为枋。）
[疏]“司宫”至“南柄”。
○注“二尊”至“为枋”。
○释曰：云“二尊，两С”者，即上“司宫尊两С于房户之”是也。知二勺两尊用之者，玄酒虽有不酌，重古，如酌者然也。
鼎序入，雍正执一匕以从，雍府执四匕以从，司士合执二俎以从。司士赞者二人，皆合执二俎以相，从入。（相，助。）
陈鼎于东方，当序，南于洗西，皆西面北上，肤为下。匕皆加于鼎，东枋。（肤为下，以其加也。南于洗西，陈於洗西南。）
[疏]“陈鼎”至“东枋”。
○注“肤为”至“西南”。
○释曰：此云“肤为下”，门外陈鼎时不言，至此言之者，以肤者豕之实，前陈鼎在门外时，未有俎，据鼎所陈则肤在鱼上。今将载於俎，设之最在後，故须分别之也。云“肤为下，以其加”者，以羊无别俎，而豕有肤俎，故谓之加，以加为下也。云“南于洗西，陈于洗西南”者，洗当东荣近东也。其陈鼎，鼎当东序，则近西也。而言南于洗西，则鼎陈于洗西，稍近南，东西不得与洗相当也。
俎皆设于鼎西，西肆。斤俎在羊俎之北，亦西肆。（斤俎在北，将先载也。异其设文，不当鼎。）
[疏]“俎皆”至“西肆”。
○注“斤俎”至“当鼎”。
○释曰：云“异其设文，不当鼎”者，羊俎在羊鼎西，今云“斤俎在羊俎北”，不继鼎，明不当鼎也。若继鼎言者，即在鼎西也。
宗人遣宾就主人，皆盥于洗，长匕。（长匕者，长宾先，次宾後也。主人不匕，言就主人者，明亲临之。古文匕作七。）
佐食上利升牢心、舌，载于斤俎。心皆安下切上，午割勿没。其载于斤俎，末在上。舌皆切本末，亦午割勿没，其载于斤，横之。皆如初为之于爨也。（牢，羊、豕也。安，平也。平割其下，於载便也。凡割本末，食必正也。午割，使可绝也。勿没，为其分散也。斤之为言敬也，所以敬尸也。《周礼》祭尚肺，事尸尚心舌，心舌知滋味。今文切皆为寸刂。）
[疏]“佐食”至“爨也”。
○注“牢羊”至“为寸刂”。
○释曰：言“皆如初为之于爨也”者，经言此者，以前肤鼎时不见心舌，嫌不在爨，故明之。云皆如初为之于爨，“皆”者，皆羊、豕，羊、豕皆有心舌也。案《特牲》记云：“斤俎，心舌皆去本末，午割之，实于牲鼎，载，心立，舌缩俎。”即是未入鼎时，则制此心舌然也。既未入鼎时先制之，是以虽出爨，亦得为皆如初爨也。云“凡割本末，食必正也”者，《乡党》孔子云：“割不正不食。”故割本末为食正也。云“斤乏为言敬也”者，《郊特牲》文，彼云“斤之为言敬也”，言“所以敬尸也”。云“《周礼》祭尚肺”者，《礼记明堂位》云：“有虞氏祭首，夏后氏祭心，殷祭肝，周祭肺。”是周之礼法祭肺，而此斤俎不取肺而用心者，以其事尸尚心舌，心舌知滋味者，故《特牲》记郑注亦云：“心舌知食味者，欲尸之飨。”此祭是以进之。若然，舌之所尝五味，乃是心之所知酸苦也，故心舌并言之。
佐食迁斤俎于阼阶西，西缩，乃反。佐食二人。上利升羊，载右胖，髀不升，肩、臂、、专、骼；正脊一，廷脊一，横脊一，短胁一、正胁一、代胁一，皆二骨以并；肠三、胃三，长皆及俎拒；举肺一，长终肺；祭肺三，皆切。肩、臂、、专、骼，在两端，脊、胁、肺、肩，在上。（升之以尊卑，载之以体次，各有宜也。拒读为介距之距。俎距，胫中当横节也。凡牲体之数及载，备於此。）
[疏]“佐食”至“在上”。
○注“升之”至“於此”。
○释曰：升羊载右胖者，准例实鼎曰升，实俎曰载。今实俎而言升者，以其升者上也，是以载俎、升载两言之也。但此经所载，牲体多少一依上文。升鼎不异而重序之者，以其载俎之时，恐与入鼎时多少有异，故重序之。举肺、祭肺上已言，今又言之者，以其上升鼎时，直言举肺一、祭肺三，不言长短。上所以不言长短者，以其入鼎时二者未制，故不辩长短，至此载俎，乃制长短及切之，故具辩之也。若然，上升鼎时不制者，若升鼎制之，恐二肺杂乱，是以升俎乃制之。若然，心舌未升鼎时，己午割切没，不言至载俎，乃言午割者，彼二者其体殊异，不杂乱，故俎乃一辩之而已。云肩臂专胳在两端，脊胁肺肩在上者，此是在俎之次。俎有上下，犹牲体有前後，故肩、在上端，专、胳在下端，脊、胁、肺在中。其载之次序，肩、臂、、正脊、廷脊、横脊、代胁、长胁、短胁、肺、胃、肠、膊、胳也。云“升之以尊卑”者，即上文“上利升羊”以下序其在鼎也。云“载之以体次”者，俎法，四体尊於脊胁，即经四体在两端，脊胁肺在中者，故云“各有宜也”。云“拒读为介距之距”者，案《左氏传》昭二十五年云：“季后阝之鸡斗，季氏介其鸡。”服氏云：“捣芥子播其鸡羽。”郑氏云：“介甲，为鸡著甲。”又云“后阝氏为之金距”，注云：“金距，以金踏距。”今郑君合取季氏之介，又取后阝氏之距，而云介距之距也。引之者，彼距在鸡足为距，此俎距在俎为横也，是以云俎距胫中当横节也。案《明堂位》云：“俎，有虞氏以完，夏后氏以，殷以具，周以房俎。”注云：“完，断木为四足而已。之言{厥足}也，谓中足为横距之象，《周礼》谓之距。”彼注云“《周礼》谓之距”，即指此俎距而言。是距为俎，足中央横者也。此言俎距胫中当横节者，案《明堂位》“夏后氏以”，谓中足之横。下仍有殷之具，谓横，下仍有曲桡之足，下又有周之房俎，谓四足下更有跗。郑云“上下两，有似於堂房”，是横下更有二事，故言胫中当横节也。云“凡牲体之数及载备於此”者，案此经即折前体肩、臂、两相为六，後体专、胳两相为四，短胁、正胁、代胁两相为六，脊有三，总为十九体。唯不数觳二，通之为二十一体。二觳，正祭不荐於神尸，故不言。是牲体之数备於此。言及载备於此者，上经云“升於鼎”，此经云“载於俎”，是其及载备於此也。
下利升豕，其载如羊，无肠、胃。体其载于俎，皆进下。（进下，变於食生也。所以交於神明，不敢以食道，敬之至也。《乡饮酒礼》进腠，羊次其体，豕言进下，互相见。）
[疏]“下利”至“进下”。
○注“进下”至“相见”。
○释曰：云“进下，变於食生也”者，决《公食大夫》、《乡饮酒》牲体皆进腠。腠是本，是食生人之法。此言进末，末为终，谓骨之终，食鬼神法，故云变於食生也。云“所以交於神明”（元终起此至卷末）者，《郊特性》文。云“不敢以食道”，《檀弓》文。云“羊次其体，豕言进下，互相见”者，羊次其体，即上终“上利升羊”以下，是次其体。言互相见者，羊言体，亦进下，豕言进下，亦次其体也。
司士三人，升鱼、腊、肤。鱼用鲋，十有五而俎，缩载，右首，进腴。（右首进腴，亦变於食生也。《有司》载鱼横之。《少仪》曰：“羞濡鱼者进尾。”）
[疏]注“右首”至“进尾”。
○释曰：云“右首进腴，亦变於食生也”者，凡载鱼为生人，首皆向右，进鳍。其祭祀亦首皆在右，进腴，生人、死人皆右首，陈设在地，地道尊右故也。鬼神进腴者，腴是气之所聚，故祭祀进腴也。生人进鳍者，鳍是脊，生人尚味，故《公食大夫》云：“鱼七，缩俎寝右。”郑注云“右，首也，寝右，进鳍也。乾鱼近腴，多骨鲠”是也。云“《有司》载鱼横之，《少仪》曰羞濡鱼者进尾”，引之者，欲见正祭与傧尸载鱼礼异，又与生人食礼不同。以其尸之礼，上大夫载鱼横之，於人为缩，於俎为横。既见乾鱼，则进首可知。复取《少仪》者，濡鱼进尾，见与乾鱼异。《有司彻》进首，是上大夫绎祭傧尸之礼，有乾鱼横於俎，宜进其首。则《少仪》羞濡鱼者，是天子诸侯绎祭可知。以其天子诸侯绎祭，乾湿皆有，乾鱼则进首，鲜鱼则进尾。必知是天子诸侯绎祭者，以其大夫傧尸云“加无祭”，《少仪》云“祭无”，又与傧尸加无祭於上同，故知义然也。
腊一纯而俎，亦进下，肩在上。（如羊豕。凡腊之体，载礼在此。）
[疏]注“如羊”至“在此”。
○释曰：以其诸经唯有腊文，无升载之事，唯有此经所载之法，故云载礼在此也。
肤九而俎，亦横载，革顺。（列载於俎，令其皮相顺。亦者，亦其骨体。）
[疏]注“列载”至“骨体”。
○释曰：云“列载於俎，令其皮相顺”者，解经革顺也。载革顺，谓以此肤之体，相次而作，行列以肤革相顺而载也。云“亦者，亦其骨体”者，上牲体横载，文不明，故举肤亦横载以明之。此肤言横，则上羊豕骨体亦横载可知也。
●卷四十八少牢馈食礼第十六
卒┵，祝盥于洗，升自西阶。主人盥，升自阼阶。祝先入，南面。主人从，户内西面。（将纳祭也。）
[疏]“卒┵”至“户内西面”。
○注“将纳祭也”。
○释曰：自此尽“主人又再拜稽首”，论先设置为阴厌之事也。
主妇被锡，衣移袂，荐目东房，韭菹、醢，坐奠于筵前。主妇赞者一人，亦被锡，衣移袂，执葵菹、蠃醢以授主妇。主妇不兴，遂受，陪设于东，韭菹在南，葵菹在北。主妇兴，入于房。（被锡，读为{髟皮}{髟易}。古者或剔贱者刑者之发，以被妇人之为饰，因名{髟皮}{髟易}焉。此《周礼》所谓次也。不纟丽笄者，大夫妻尊，亦衣绡衣，而侈其袂耳，侈者，盖半士之袂以益之，衣三尺三寸，尺八寸。韭菹醢，朝事之豆也，而馈食用之，丰大夫礼。葵菹在纟争。今文锡为纟易，蠃为蜗。）
[疏]“主妇被锡衣”至“入于房”。
○注“被锡”至“为蜗”。
○释曰：云“主妇赞者一人亦被锡”者，此被锡移袂与主妇同，既一人与主妇同，则其馀不得如主妇，当与士妻同，纟丽笄绡衣。若士妻与妇人助祭一皆纟丽笄绡衣，以绡衣下更无服，服穷则同。故《特牲》云“凡妇人助祭者同服”是也。云“被锡读为{髟皮}{髟易}”者，欲见{髟易}取人发为之之义也。云“古者或剔贱者刑者之发，以被妇人为饰，因名{髟皮}{髟易}焉”者，此解名{髟皮}{髟易}之意。案哀公十七年《左传》说卫庄公登城望戎州，见己氏之妻发美，使髡之，以为吕姜┶。是其取贱者发为{髟皮}{髟易}之事也。云“此《周礼》所谓次也”者，案《周礼追师》云掌王后以下副编次。三翟者，首服副，鞠衣衤衣，首服编，禄衣，首服次。郑彼注：“副，首饰，若今步摇。编，编列发为之，若今假。次，次第发长短为之，所谓{髟皮}{髟易}。”郑云所谓{髟皮}{髟易}者指此文也。是彼此相晓也。云“不纟丽笄者，大夫妻尊”者，此决《特牲》主妇纟丽笄，士妻卑故也。云“亦衣绡衣”者，亦如《特牲》士妻主妇绡衣也。绡衣者，六服外之下者。云“而侈其袂耳，侈者盖半士妻之袂以益之，衣三尺三寸，袂尺八寸”者，士妻之袂二尺二寸，尺二寸，三分益一，故三尺三寸，袂尺八寸也，故《内司服》注亦为此解也。或云衣三尺三寸，或云袂，俱合义，是以《丧服》记云“亦名袂为衣也”。云“韭菹醢，朝事之豆也”者，案《周礼醢人职》：“朝事之豆，韭菹、醢、昌本、麋、菁菹、鹿、茆菹、麋。”彼天子八豆，今大夫取二豆为馈食，用之丰大夫礼故也。若然，葵菹、蠃醢亦天子馈食之豆，今大夫用之，郑不言者，彼馈食当其节，天子八豆，此大夫取二而已，故不须言之。云“葵菹在纟争”者，以其韭菹在南，醢在北，今於次东，葵菹在北，蠃醢在南，是其纟争次之也。
佐食上利执羊俎，下利执豕俎，司士三人执鱼、腊、肤俎，序升自西阶，相从入。设俎，羊在豆东，豕亚其北，鱼在羊东，腊在豕东，特肤当俎北端。（相，助也。）
主妇自东房执一金敦黍，有盖，坐设于羊俎之南。妇赞者执敦稷以授主妇，主妇兴受，坐设于鱼俎南；又兴受赞者敦黍，坐设于稷南；又兴受赞者敦稷，坐设于黍南。敦皆南首。主妇兴，入于房。（敦有首者，尊者器饰也，饰盖象龟。周之礼，饰器各以其类，龟有上下甲。今文曰：主妇入于房。）
[疏]“主妇”至“于房”。
○注“敦有”至“于房”。
○释曰：“敦有首者，尊者器饰也，饰盖象龟”，知有此义者，以其经曰“敦南首”，明象龟虫兽之形，故云首。知象龟者，以其盖形龟象故也。云“周之礼，饰器各以其类”者，案《周礼梓人》云“外骨，内骨，以ㄕ鸣者，以胸鸣者”之类，郑云：“刻画祭器，博庶物也。”又《周礼司尊彝》有鸡彝之等，是周之礼，饰器各以其类也。云“龟有上下甲”者，欲言此敦盖取象之意，以龟有上下甲，故敦盖象之，是亦取其类也。敦盖既象龟，明簋亦象龟为之，故《礼器》云：“管仲镂簋，朱。”注云：“谓刻而饰之。大夫刻为龟耳，诸侯饰以象，天子饰以玉。”言以玉饰之，还依大夫象形为饰也，天子则簋敦兼有。《九嫔职》云：“凡祭祀赞玉。”注云：“玉、玉敦，受黍稷器。”是天子八簋之外，兼用敦也。《特牲》云：“佐食分簋。”注云：“为将。敦，有虞氏之器也。周制，士用之，变敦言簋，容同姓之士得从周制耳。”则同姓大夫亦用簋。《特牲》、《少牢》用敦者，异姓大夫士也。《明堂位》云：“有虞氏之两敦，夏后氏之四琏，殷之六瑚，周之八簋。”郑注云：“皆黍稷器，制之异同未闻。”案《周礼舍人》注：“圆曰簋。”《孝经》注直云“外方曰簋”者，据而言。若然，云未闻者，据殷已上未闻，周之簋则闻矣。故《易损卦》云：“二簋可用享。”注云：“离为日，日圆。巽为本，木器象”，是其周器有闻也。《孝经纬钩命决》云：“敦规首上下圆相连，簋上圆下方，法阴阳”，是有闻而郑云未闻者，郑不信之故也。
祝酌，奠，遂命佐食启会。佐食启会盖，二以重，设于敦南。（酌奠，酌酒为神奠之，後酌者，酒尊，要成也。《特牲馈食礼》曰：“祝洗，酌奠，奠于南。”重累之。）
[疏]注“酌奠”至“累之”。
○释曰：“酌奠，酌酒为神奠之”者，以其迎尸之前，将为阴厌，为神不为尸，故云为神奠之也。云“後酌者，酒尊，要成也”者，上经先设馀馔，此经乃酌者，酒尊物设馔要由尊者成，故後设之也。引《特牲》者，酌奠之处，当在南，此经不言，故引为证也。云“重累之”者，以黍稷各二，二者各自当重累於敦南，却合之也。
主人西面，祝在左。主人再拜稽首。祝祝曰：“孝孙某，敢用柔毛、刚鬣、嘉荐、普淖，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏。尚飨！”主人又再拜稽首。（羊曰柔毛，豕曰刚鬣。嘉荐，菹醢也。普淖，黍稷也。普，大也。淖，和也。德能大和，乃有黍稷。《春秋传》曰：奉粢曰“粢丰盛”，谓其三时不害，而民和年丰也。）
[疏]注“羊曰”至“丰也”。
○释曰：云“羊曰柔毛，豕曰刚鬣”，《下曲礼》文。羊肥则毛柔濡，豕肥则鬣刚也，彼注云：“号牲物者，异於人用也。”引《春秋》者，证黍稷大和之义。案彼《左氏》桓六年传文：“楚武王侵随，使章求成焉，军於瑕以待之，随人使少师入楚军。董成楚以羸师而纳少师，少师还，请追楚师。季梁止之曰：天方授楚，楚之羸，其诱我也。臣闻小之能敌大也，小道大淫。所谓道，忠於民而信於神也。上思利民，忠也。祝史正辞，信也。今民馁而君逞欲，祝史矫举以祭，臣不知其可也。公曰：吾牲肥盾，粢盛丰备，何则不信？对曰：夫民，神之主也。是以圣王先成民而後致力於神，故奉牲以告曰‘博硕肥盾’，谓民力之普存也。奉盛以告曰‘粢丰盛’，谓其三时不害而民和年丰也。”则此之所言随季梁辞也。
祝出，迎尸于庙门之外。主人降立于阼阶东，西面。祝先，入门右，尸入门左。（主人不出迎尸，伸尊也。《特牲馈食礼》曰：“尸入，主人及宾皆辟位，出亦如之。”祝入门右者，辟尸盥也，既则後尸。）
[疏]注“主人”至“後尸”。
○释曰：自此尽“牢肺正脊加于斤”，论尸入正祭之事。云“主人不出迎尸，伸尊也”者，《礼记》云“君迎牲而不迎尸”，别嫌也。尸在庙门外，则疑於臣，在庙中则全於君，故主人皆不出迎尸。尸在庙门外为臣道，故主人不出迎尸，伸尊也。引《特牲》者，尸出入时，主人与宾西位，上皆逡巡辟位，敬尸也。云“既则後尸”者，下经云“祝延尸，尸升自西阶，入，祝从”，注云：“由後诏相之曰延。”是後尸者也。
宗人奉，东面于庭南。一宗人奉水，西面于东。一宗人奉箪巾，南面于北。乃沃尸，盥于上。卒盥，坐奠箪，取巾，兴，振之三，以授尸，坐取箪，兴，以受尸巾。（庭南，没ニ。）
[疏]注“庭南没ニ”。
○释曰：庭南者，於庭近南，是没尽门屋ニ，近门而盥也。是以《特牲》亦云“尸入门北面盥”，继门而言，即亦此没ニ者也。
祝延尸，尸升自西阶，人，祝从。（由後诏相之曰延。延，进也。《周礼》曰大祝相尸礼。祝从，从尸升自西阶。）
[疏]“祝延”至“祝从”。
○注“由後”至“西阶”。
○释曰：《周礼》曰大祝相尸礼者，案职云“相尸礼”，注云“延其出入，诏其坐作”是也。
主人升自阼阶。祝先入，主人从。（祝接神，先入宜也。）
尸升筵，祝、主人西面立于户内，祝在左。（主人由祝後而居右，尊也。祝从尸，尸即席，乃居主人左。）
[疏]注“主人”至“人左”。
○释曰：祝先入，至主人入而居祝之右者，以祝从尸後诏侑之，故在尸後。主人前及尸，即筵主人与祝西面，则主人尊故也。云“祝从尸，尸即席，乃却居主人左”者，解祝在先，居左之意也。
祝、主人皆拜妥尸，尸不言。尸答拜，遂坐。（拜妥尸，拜之使安坐也。尸自此答拜，遂坐而卒食，其有不啐奠，不尝，不告旨，大夫之礼，尸弥尊也。不告旨者，为初亦不飨，所谓曲而杀。）
[疏]“祝主”至“遂坐”。
○注“拜妥”至“而杀”。
○释曰：案《尔雅》：“妥、安，坐也。”故云“拜妥尸，拜之使安坐也。”案《特牲》云尸“啐酒，告旨，主人拜，尸答拜，祭尝之，告旨”，不得遂坐，此经云“答拜逐坐”，故郑解其遂坐而卒食之意，以“其有不啐奠，不尝，不告旨”也。大夫之礼尸弥尊，故无三事。《特牲》所云尝，谓尝豕。此不尝，谓不尝豕也。知非不尝羊者，案下云“尝羊”，故知不尝豕也。不告旨者，既不啐奠，故无告也。言“弥尊”者，既不啐奠，一尊，又不尝，不告者，是弥尊也。云“不告旨者，为初亦不飨”者，案《特牲》迎“尸即席坐，主人拜妥尸，尸答拜，执奠，祝飨，主人拜如初”，注云：“飨，劝强之也。其辞取於《士虞》记，则宜云孝孙某，圭为而孝荐之飨。”是士贱不嫌，得与人君同。大夫尊，嫌与人君同，故初不飨，後亦不告旨。故云不告旨者，为初亦不飨也。云“所谓曲而杀”者，《礼器》文，彼注云：“谓若父在为母期。”不得申，大夫不得者，亦不得申，故引为证。若然，曲而杀，为初不飨而言也。
祝反南面。（未有事也。堕祭，尔敦，官各肃其职，不命。）
[疏]注“未有”至“不命”。
○释曰：云“未有事也”者，释祝反南面也。云“堕祭，尔敦”，文在下经。“官各肃其职，不命”者，言祝无事之义。案宿诸官各肃其事，不须命，故祝得反南面。
尸取韭菹，辩扌Й于三豆，祭于豆。上佐食取黍稷于四敦，下佐食取牢一切肺于俎，以授上佐食。上佐食兼与黍以授尸。尸受，同祭于豆祭。（牢，羊豕也。同，合也。合祭於俎豆之祭也。黍稷之祭为堕祭，将食神馀，尊之而祭之。今文辩为遍。）
[疏]注“牢羊”至“为遍”。
○释曰：云“黍稷之祭为堕祭”者，肺与黍稷俱得为堕，故《周礼守祧职》：“既祭，则藏其堕。”堕中岂不能兼肺，肺与黍稷俱祭于菹上。上既藏之，明肺与黍稷器不动，人就器减取之，故特得堕名。举肺则全取，因上绝之，不得堕称，及其藏之，并有堕名也。云“将食神馀，尊之而祭之”者，谓阴厌是神食，後尸来即席食，尸鬼神之馀，故尸亦尊神而祭之。以其凡祭者，皆不是盛主人之馔，故以祭之为尊也。
上佐食举尸牢肺、正脊以授尸，上佐食尔上敦黍于筵上，右之。（尔，近也，或曰移也。右之，便尸食也。重言上佐食，明更起，不相因。）
[疏]“上佐”至“右之”。
○注“尔近”至“相因”。
○释曰：《曲礼》云：“饭黍无以箸。”是古者饭食不用匙箸。若然，器即不动，器中取之，故移之於席上，便尸食也。云“重言上佐食，明更起，不相因”者，前举尸牢肺时，坐而取之，兴以授尸，不因此坐取肺，即尔敦黍，明更坐尔黍而起，不因前坐也。案《特牲》云“黍稷”，此及虞皆不云“稷”者，此後皆黍稷连言，明并黍稷食之，不虚陈而不食。不言尔之者，文不具，其实亦尔之也。
主人羞斤俎，升自阼阶，置于肤北。（羞，进也。斤，敬也。亲进之，主人敬尸之加。）
[疏]“主人”至“肤北”。
○注“羞进”至“之加”。
○释曰：《郊特牲》训斤为敬，今此主人亲进之，故郑云敬尸之加，以其为尸特加，故云“加”也。若然，特牲三俎肤从豕俎，故斤在腊北，此五俎有肤俎，故斤在肤北。
上佐食羞两，取一羊于房中，坐设于韭菹之南。下佐食又取一豕于房中以从，上佐食受，坐设于羊之南，皆Ρ，皆有四。尸扌及以四，祭羊，遂以祭豕，尝羊。（Ρ，菜也。羊用苦，豕用薇，皆有酒。）
[疏]“上佐”至“羊”。
○注“Ρ菜”至“有滑”。
○释曰：Ρ菜者，菜是地之Ρ。知“羊用苦，豕用薇，皆有滑”者，案《公食大夫》记云“Ρ，牛藿，羊苦，豕薇，皆有滑”是也。
食举，（举，牢肺正脊也。先饮啖之，以为道也。）
[疏]“食举”。
○注“举牢”至“道也”。
○释曰：此食举在羞斤之下，《特牲》食举在羞斤之上。不同者，彼《特牲》食举下乃云“羞斤俎”者，是其正以食举。後尸即哜之属，即加於斤俎，故食举後即进斤是正也。此食举不在羞斤之上，上佐食羞羹，尸祭讫，乃得食举，故退食举在祭之下。又不退羞斤在食举下者，由主人敬尸，故不退在下也。《特牲》尔敦下设大羹，此不云者，大羹不为神，直是为尸者，故此不言傧，尸乃有也。云“举，牢肺正脊也”者，上文云“上佐食举尸牢肺、正脊以授尸”，尸受祭肺明。今食先云食举，是上牢肺正脊也。云“先食啖之，以为道也”者，案《特牲》：“举肺脊以授尸，尸受振祭哜之，左执之。”注“肺，气之主也。脊，体之贵者，先食啖之，所以道食通气”是也。
三饭。（食以黍。）
[疏]“三饭”。
○注“食以黍”。
○释曰：知先食黍者，以前文先言尔黍，故知先食黍也。
上佐食举尸牢，尸受，振祭，哜之。佐食受，加于斤。（，正胁也。古文为肝。）
[疏]注“正胁也”。
○释曰：上文序体先言短胁，次言正胁，则正胁在中，上食举是正脊，故知此食亦先取正胁也。《特牲》云“食”，郑注“为长胁也”。彼记序九体，有长胁无代胁者，案郑注云：“脊无中，胁无前，贬於尊者。”故与此异也。
上佐食羞两瓦豆，有醢，亦用瓦豆，设于荐豆之北。（设于荐豆之北，以其加也。四豆亦纟争。羊在南，豕在北，无熏尧者，尚牲不尚味。）
[疏]“上佐”至“之北”。
○注“设于”至“尚味”。
○释曰：《特牲》略於《少牢》，故有豕尧。此《少牢》二牲，故不尚味，而无熏尧也。
尸又食，食。上佐食举尸一鱼，尸受，振祭，哜之。佐食受，加于斤，横之。（又，复也。或言食，或言饭。食，大名。小数曰饭。鱼横之者，异於肉。）